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スポンジケーキ＊絶対失敗しない完全攻略法＃ワンボール by 田村 りか 最高のふわふわ感、なめらかな口溶け、高さのあるスポンジ！！ 新『別立て法』で失敗がなくて簡単♪泡だて器で全て混ぜて失敗なし。超簡単で美味しい。関西一流有名店のパティシェに教わった工程です☆今回友達の奥様がパティシエをやっているということで、お宅にお邪魔してスポンジケーキの焼き方を習ってきました。準備時間わずか 15 分でゆるふわスポンジケーキができた！ 材料 シンプルにこんなかんじ。量は 18cm の丸型 1 つ分。 ・卵：4 個 ・グラニュー糖：1g ・薄力粉：1g ・バ絶対失敗しないスポンジケーキ 石橋かおり 出版社： 雄鶏社 サイズ： 53P 24cm ISBN： 発売日： 定価： ¥1,068

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